Zutaten für 4 Portionen
1 Galbani Mozzarella Maxi 250g
4 Scheiben hausgemachtes Brot
1 reife Avocado
8 Scheiben Pancetta
Einige Spinatblätter
Salz und Pfeffer nach Belieben
Natives Olivenöl extra nach Belieben
Zubereitung
Pancetta in der Bratpfanne goldbraun braten und Avocado in feine Scheiben schneiden.
Eine Scheibe Avocado, einige Spinatblätter und Pancetta auf eine Scheibe getoastetes Brot legen.
Darauf je zwei grosse Scheiben Galbani Mozzarella Maxi legen und mit Salz, Pfeffer und nativem Olivenöl extra abschmecken.
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
Wartezeit
